 Музей… горчицы Это заслуга предприятия “Фалло” — единственного во Франции семейного производителя этой приправы, приготовленной по старинному рецепту и поставляемой в лучшие рестораны Франции.
Музей расположен рядом с горчичной фабрикой, выпускающей этот продукт по традиционной технологии с использованием при этом каменных жерновов, мелко размалывающих горчичные зерна. В музее посетители в течение часа знакомятся с экспонатами под руководством гидов, смотрят захватывающие видеофильмы на производственную тематику. Желающие могут получить в подарок небольшие порции очень популярной в Бургундии горчицы, приготовленные ими самостоятельно с помощью опытных мастеров. Бургундцы гордятся тем, что 95% всей производимой во Франции горчицы выпускается в их родной области. |
О том,.. 